Entrar

Trazabilidad

Es el procedimiento donde controlamos un producto y conocemos la vida del producto desde de donde salieron las semillas para la siembra hasta que tienda lo vendió y en caso de problemas quien se lo comió.

Este sistema funciona poniendo unos lotes al producto para saber todos los pasos que da. Cuando se vende un producto ecológico debe ir acompañado de la siguiente documentación: Lote del producto, Certificación Ecológica, Analítica del producto.

Todo ello tiene que ir reflejado en la factura.

Esta misma operación se efectuara cada vez que el producto cambie de mano.

El consumidor encontrara estos datos en el etiquetado.

De lo que se trata es de que en cualquier momento y con la máxima rapidez podamos saber la vida de un producto y todas las alteraciones que a tenido asimismo por todos los sitios que a pasado es el mejor sistema para el control sanitario.

Deja un comentario

C/ Barrio Verde Nº 25 Castelnou Teruel 44592 España
Teléfono: 978 82 11 07 Móvil: 629 66 25 19
info@platoner.es
 

Introduce tus datos O Regístrate